Cara Uji Cemaran Mikroba 1992 pdfs

Searching:
Download
Cara Uji Cemaran Mikroba 1992 - Fast Download

Download Cara Uji Cemaran Mikroba 1992 from our fatest mirror

6. DAFTAR PUSTAKA - Unika

8000 dl's @ 4475 KB/s

pdf
6. DAFTAR PUSTAKA - Unika

DAFTAR PUSTAKA _____. (1992). Cara Uji Cemaran Mikroba SNI 19-2897-1992. Badan Standarisasi Nasional. _____. (2009). Batas Maksimum Cemaran Mikroba Dalam Pangan SNI 7388:2009. Badan Standarisasi Nasional. Aardt, M.; S.E. Duncan; D.Bourne; J.E. Marcy; T ...

http://eprints.unika.ac.id/15021/7/Dapus_n_Lampiran.pdf

Date added: March 14, 2014 - Views: 6

pdf
6. DAFTAR PUSTAKA - Unika

(1992). Cara Uji Cemaran Mikroba SNI 19-2897-1992. Badan Standarisasi Nasional. _____. (2009). Batas Maksimum Cemaran Mikroba Dalam Pangan SNI 7388:2009. Badan Standarisasi Nasional. Aardt, M.; S.E. Duncan; D.Bourne; J.E. Marcy; T.E.Long; C.R.Hadiney; & C.Heisey. (2001). Flavor ...

http://eprints.unika.ac.id/15027/7/Dapus_n_lampiran.pdf

Date added: March 13, 2014 - Views: 5

pdf
Standar Nasional Indonesia - reverse osmosis indonesia, air ...

SNI 01-2897-1992, Cara uji cemaran mikroba. SNI 06-2472-1991, Metode pengujian kadar kobal dalam air dengan alat spektrofotometer serapan atom secara tungku karbon. Codex Stan 108-108, (Rev.1 1987), Codex Standard for Natural Water.

http://www.desalite.com/download/SNI-01-3553-2006.pdf

Date added: September 20, 2012 - Views: 135

pdf
Pakan konsentrat – Bagian 1 : Sapi perah

SNI 01-2891-1992, Cara uji makanan dan minuman. SNI 01-2897-1992, Cara uji cemaran mikroba. SNI 01-2898-1998, Cara uji cemaran logam. AOAC 2005, AOAC Official Method 927.02, Calcium in Animal Feed, Dry Ash Method.

http://d8-afic.org/wp-content/uploads/2012/07/SNI-3148.1-2009-Pakan-Konsentrat-Sapi-Perah-Dairy-Cows-Concentrate.pdf

Date added: August 30, 2013 - Views: 17

pdf
Standar Nasional Indonesia

SNI 19-2897-1992, Cara uji cemaran mikroba. SNI 01-3709-1995, Rempah-rempah bubuk. 4 Istilah dan definisi 3.1 kencur bahan alamiah kering berupa rimpang (rhizoma) dari tanaman kencur (Kaempferia galanga L.) yang gunakan untuk obat dan belum mengalami pengolahan apapun

http://pphp.deptan.go.id/xplore/view.php?file=MUTU-STANDARISASI/STANDAR-MUTU/Standar_nasional/SNI_Horti/Produk%20olahan/SNI%2001-7085-2005.pdf

Date added: June 6, 2013 - Views: 31

pdf
SNI 01 - 2975 - 1992 UDC

Cara uji keadaan sesuai dengan SNI 01 - 2891 - 1992, Cara Uji Makanan dan Minuman, butir 1.2. 6 5.2. Persiapan Contoh untuk uji Kimia ... Cara uji cemaran mikroba sesuai SII. 2461 - 90, Cara Uji Cemaran Mikroba. 6. SYARAT PENANDAAN

http://agribisnis.deptan.go.id/xplore/files/MUTU-STANDARISASI/STANDAR-MUTU/Standar_nasional/SNI_Tph/Produk%20olahan/SNI%2001-2975-1992_Bihun.pdf

Date added: August 11, 2014 - Views: 1

pdf
DAFTAR PUSTAKA Akoso, BT. 1996. Kesehatan Sapi Mastitis Segar

SNI 19-2897-1992: Cara Uji Cemaran Mikroba. Dewan Standarisasi Nasional 2007, Effective Spraying Technique ,www.ambic.co.uk Bahalwan, R.R. Sjabana, D. 2002. Mengkudu ( Morinda citrifolia L. ). Salemba Medika Jakarta. Blakely, J. and D.H.Bade. 1991.

http://elibrary.ub.ac.id/bitstream/123456789/25847/11/PENGARUH-TEAT-SPRAY-DENGAN-MENGGUNAKAN-JUS-BUAH-MENGKUDU-%28Morinda-citrifolia.L%29-DALAM-BERBAGAI-KONSENTRASI-TERHADAP-HASIL-UJI-CMT-DAN-TPC-PADA-SAPI-PERAH-%28DAFTAR-PUSTAKA%29.pdf

Date added: January 9, 2014 - Views: 7

pdf
Pakan konsentrat - Bagian 2 : Sapi potong

SNI 01-2897-1992, Cara uji cemaran mikroba. SNI 01-2898-1998, Cara uji cemaran logam. SNI 19-0428-1998, Petunjuk pengambilan contoh padatan. AOAC 2005, AOAC Official Method 927.02, Calcium in Animal Feed, Dry Ash Method.

http://d8-afic.org/wp-content/uploads/2012/07/SNI-3148.2-2009-Pakan-Konsentrat-Sapi-Potong-Beef-Cattle-Concentrate.pdf

Date added: April 24, 2014 - Views: 1

pdf
Standar Nasional Indonesia - Home - PPHP

5.6 Cemaran mikroba Cara uji cemaran mikroba sesuai dengan SNI, 19-2897-1992, Cara Uji Cemaran Mikroba. 6 Syarat penandaan Sesuai dengan peraturan Departemen Kesehatan R.I. yang berlaku tentang label dan periklanan mak anan. 7 Cara pengemasan

http://agribisnis.deptan.go.id/xplore/files/MUTU-STANDARISASI/STANDAR-MUTU/Standar_nasional/SNI_Tph/Produk%20olahan/SNI%2001-3144-1992_Tempe%20kedele.pdf

Date added: May 31, 2014 - Views: 1

pdf
Standar Nasional Indonesia - Jajo66's Weblog | saat mencari ...

SNI 01-2891-1992, Cara uji makanan dan minuman. SNI 01-2897-1992, Cara uji cemaran mikroba. SNI 01-2898-1998, Cara uji cemaran logam. AOAC 2005, AOAC Official Method 927.02, Calcium in Animal Feed, Dry Ash Method.

http://jajo66.files.wordpress.com/2009/12/20195_sni-3148-1-20091.pdf

Date added: May 31, 2013 - Views: 72

pdf
Standar Nasional Indonesia - Jajo66's Weblog | saat mencari ...

SNI 01-2897-1992, Cara uji cemaranmikroba. SNI 01-2898-1998, Cara uji cemaran logam. SNI 19-0428-1998, Petunjuk pengambilan contoh padatan. AOAC 2005, ... 6.1.3 Batas cemaran mikroba dalam konsentrat sesuai dengan Tabel 2. jajo66.wordpress.com SNI 3148.2:2009 |3

http://jajo66.files.wordpress.com/2009/12/27876_sni-3148-2-2009.pdf

Date added: December 24, 2012 - Views: 76

pdf
MI KERING - Home - PPHP

SNI 01 - 2974 - 1992 ===== MI KERING ===== DEWAN SATNDARDISASI NASIONAL - DSN MI KERING 1. RUANG LINGKUP Standar ini meliputi, syarat mutu, cara pengambilan ... Cemaran Mikroba Cara uji cemaran mikroba sesuai dengan SII.2461 - 90, Cara Uji Cemaran Mikroba. 6.

http://pphp.deptan.go.id/xplore/files/MUTU-STANDARISASI/STANDAR-MUTU/Standar_nasional/SNI_Tph/Produk%20olahan/SNI%2001-2974-1992_Mie%20kering.pdf

Date added: September 28, 2013 - Views: 1

pdf
Kayu gergajian sonokeling untuk bahan mebel

SNI 19-2897-1992, Cara uji cemaran mikroba AOAC, Official Methods of Analysis (1990) ... Cara uji cemaran mikroba sesuai SNI 19-2897-1992, Cara uji cemaran mikroba. 7 Syarat lulus uji Produk dinyatakan lulus uji, bila memenuhi persyaratan mutu seperti pada butir 4.

http://pustan.bpkimi.kemenperin.go.id/files/SNI%2001-3542-2004(kopi%20bubuk).pdf

Date added: June 30, 2013 - Views: 2

pdf
UJI BAKTERIOLOGIS AIR MINUM BEBERAPA RUMAH MAKAN DI KOTA PADANG

UJI BAKTERIOLOGIS AIR MINUM BEBERAPA RUMAH ... sendiri) sehingga memungkinkan terjadinya kontaminasi mikroba di dalam air ... Standar Nasional Indonesia. 1992. Cara Uji Cemaran Mikroba. Laboratorium Mikro Balitbang Industri Padang. Sunarno.

http://repository.unand.ac.id/16792/1/UJI_BAKTERIOLOGIS_AIR_MINUM_BEBERAPA_RUMAH_MAKAN_DI_KOTA_PADANG.pdf

Date added: August 31, 2013 - Views: 6

pdf
Pengaruh Konsentrasi Ozon terhadap Cemaran Mikroba pada Air ...

01-2897-1992 cara Uji Mikroba pada laboratorium terakreditasi. Hasil pengujian menunjukkan bahwa air minum dalam 1 / 2. Pengaruh Konsentrasi Ozon terhadap Cemaran Mikroba pada Air Minum Dalam Kemasan Written by Sri Agustini, Rienoviar

http://palembang.bpkimi.kemenperin.go.id/publikasi-majalah/304-pengaruh-konsentrasi-ozon-terhadap-cemaran-mikroba-pada-air-minum-dalam-kemasan.pdf

Date added: August 25, 2013 - Views: 5

pdf
Standar Nasional Indonesia

SNI 01-2897-1992, Cara uji cemaran mikroba. SNI 06-2472-1991, Metode pengujian kadar kobal dalam air dengan alat spektrofotometer serapan atom secara tungku karbon. Codex Stan 108-108, (Rev.1 1987), Codex Standard for Natural Water.

http://manajementerapi.files.wordpress.com/2012/08/13059_sni-01-3553-2006.pdf

Date added: September 29, 2013 - Views: 43

pdf
Standar Nasional Indonesia

Syarat mutu dan cara uji meliputi keadaan, pH, amino nitrogen, na Cl, bahan tambahan makanan, cemaran arsen, cemaran mikroba. Cara uji sesuai SNI 01-2891-1992, SNI 01-2894-1992, SNI 01-2895-1992, SNI 19-2896-1992. Panitia Teknis :

http://websisni.bsn.go.id/index.php?/sni_main/sni/cetak_detail_sni/4713

Date added: August 18, 2013 - Views: 6

pdf
DAFTAR PUSTAKA

(1992). Cara Uji Cemaran Mikroba Nasional . Jakarta: Badan Standar Indonesia. Hal. 9, 12, 15-16. Widyawati, R. (2012).Uji IMViC . http://rodiahmikrobiologi.blogspot.com/2012/ 01/uji-imvic.html. Tgl: 9 Maret 2013. Universitas Sumatera Utara. Author:

http://repository.usu.ac.id/bitstream/123456789/39437/2/Reference.pdf

Date added: January 1, 2014 - Views: 1

pdf
UJI RESIDU ANTIBIOTIK PADA DAGING SAPI YANG DIPASARKAN DI ...

UJI RESIDU ANTIBIOTIK PADA DAGING SAPI YANG DIPASARKAN ... Pengawasan terhadap residu dan cemaran mikroba dalam pangan asal hewan sangat penting terutama ... (Dirdjosudjono, 1992) bahwa residu obat dapat berupa

http://jurnalkedokteranhewan.net/upload/archieve_pdf/4._UJI_RESIDU_ANTIBIOTIK_PADA_DAGING_SAPI_YANG_DIPASARKAN_DI_PASAR_TRADISIONAL_KOTA_BANDA_ACEH.pdf

Date added: March 8, 2014 - Views: 1

pdf
Udang beku – Bagian 1: Spesifikasi - Media Pembelajaran ...

9 Cara uji ... Standar ini merupakan revisi dari SNI 01-2705-1992 yang disusun oleh Panitia Teknis 65-05 ... Maksimum Cemaran Mikroba dalam Makanan. SNI 01-2705.1-2006 1 dari 6 Udang beku - Bagian 1: Spesifikasi 1 Ruang lingkup

http://suhirmantphpi.files.wordpress.com/2012/05/sni-01-2705-1-2006-spesifikasi-udang-beku-i.pdf

Date added: September 22, 2013 - Views: 1

pdf
DAFTAR PUSTAKA

(1992). Cara Uji Cemaran Mikroba. Jakarta: Badan Standardisasi Nasional Indonesia. Hal. 6-8. SNI. (2009). Tepung Terigu Sebagai Bahan Makanan. Jakarta: Badan Standar Nasional Indonesia. Hal. 2, 27-29. Volk, W.A., dan Margaret, F.W. (1988). Mikrobiologi Dasar.

http://repository.usu.ac.id/bitstream/123456789/39436/2/Reference.pdf

Date added: January 1, 2014 - Views: 2

pdf
LAPORAN PENELITIAN DOSEN MUDA DANA PNBP TAHUN ANGGARAN 2012

Uji Cemaran Mikroba ... Menurut Soeparno (1992) ... merupakan cara yang biasa dilakukan peternak untuk mengetahui kualitas isi telur. Haugh Unit merupakan satuan yang digunakan untuk mengtahui kesegaran isi telur terutama bagian ...

http://repository.ung.ac.id/get/simlit/1/147/2/Cemaran-Mikroba-Pada-Pangan-Asal-Hewan-di-Pasar-Tradisional-Kota-Gorontalo.pdf

Date added: February 28, 2014 - Views: 1

pdf
Standar Nasional Indonesia

... Cara uji cemaran arsen (As) sesuai Lampiran B.9 j) Cara uji cemaran mikroba sesuai Lampiran B.10 − Persiapan dan homogenisasi contoh sesuai Lampiran B.10.1 − Cara uji bakteri coliform sesuai Lampiran B.10.2 ... SNI 01-2891-1992: Cara uji makanan dan minuman.

http://pustan.bpkimi.kemenperin.go.id/files/SNI%203144-2009.pdf

Date added: August 18, 2013 - Views: 1

pdf
Udang segar - Bagian 1: Spesifikasi - Media Pembelajaran ...

9 Cara uji ... Standar ini merupakan revisi dari SNI 01-2728-1992 yang disusun oleh Panitia Teknis 65-05 Produk Perikanan dan telah dirumuskan melalui rapat-rapat teknis dan rapat konsensus ... Maksimum Cemaran Mikroba dalam Makanan.

http://suhirmantphpi.files.wordpress.com/2012/05/sni-udang-segar-spesifikasi.pdf

Date added: March 3, 2014 - Views: 1

pdf
Standar Nasional Indonesia - | complete fisheries information ...

SNI 01-2891-1992, Cara uji makanan dan minuman. AOAC, Sixteenth Edition, 5th Revision, 49.2.17 p. 18, 1999, Official Methode of Analysis of ... 6.4 Cemaran mikroba/toksin 6.4.1 Kapang, sesuai dengan SNI 2332.7:2009. 6.4.2 Salmonella, ...

http://defishery.files.wordpress.com/2009/11/sni-pakan-patin.pdf

Date added: December 19, 2012 - Views: 8

pdf
Ikan asap - Bagian 1: Spesifikasi - ikan tongkol | Just ...

9 Cara uji ... Standar ini merupakan revisi SNI 01-2725-1992 dan disusun oleh Panitia Teknis 65-05 Produk Perikanan. ... b Cemaran mikroba* - ALT - Escherichia coli - Salmonella - Vibrio cholerae* - Staphylococcus aureus* Koloni/g APM/g

http://ikantongkol.files.wordpress.com/2010/12/sni-ikan-asap-bagian-1-spesifikasi.pdf

Date added: July 2, 2013 - Views: 8

pdf
Standar Nasional Indonesia - .:: SISNI ::.

cemaran mikroba berupa kapang, sesuai SNI 2332,7; Salmonella sesuai SNI 01-2332.2-2006; ... SNI 01-2891-1992 . Cara uji makanan dan minuman Menjadi Acuan Normatif untuk SNI : 1. SNI 7309:2009. Produksi bandeng ukuran konsumsi secara intensif di tambak ICS

http://websisni.bsn.go.id/index.php?/sni_main/sni/cetak_detail_sni/9378

Date added: August 18, 2013 - Views: 3

pdf
PERATURAN MENTERI PERTANIAN - Beranda | BBVet Denpasar

Peraturan Pemerintah Nomor 78 tahun 1992 tentang Obat Hewan (Lembaran Negara Tahun 1992 Nomor ... uji pemalsuan dan cemaran mikroba termasuk zoonotic bacteri dan zoonotic parasit. ... cara-cara tersebut, ...

http://www.bppv-dps.info/assets/pdf/peraturan/Permentan/Permentan-45-07%20Pedoman%20Klasifikasi%20Lab%20Kesmavet.pdf

Date added: February 28, 2014 - Views: 1

pdf
CEMARAN Staphylococcus aureus PADA DAGING AYAM DAN OLAHANNYA

... batas maksimal cemaran mikroba; PT: pasar tradisional; PS: pasar swalayan; RPA: rumah potong ... Cara Pengambilan Contoh, Cara Uji, Syarat Penandaan dan Cara Pengemasan. ... C. and D.F. SPLITTSTOESSER. 1992. Compendium of methods For the Microbiological Examination of Foods.

http://peternakan.litbang.deptan.go.id/fullteks/semnas/pro09-101.pdf

Date added: May 17, 2013 - Views: 5

pdf
SKRIPSI - Digilib UIN Malang

Gajayana Malang telah memenuhi standar uji cemaran Mikroba seperti yang disyaratkan standar SNI 19-2897-1992? 1.3 Tujuan Berdasarkan rumusan masalah, ... Fardiaz (1992) dalam Rohmah (2001) menetapkan cara menghitung koloni pada cawan sebagai berikut:

http://www.lib.uin-malang.ac.id/files/thesis/fullchapter/04520015.pdf

Date added: August 4, 2013 - Views: 10

pdf
Standar Nasional Indonesia - | complete fisheries information ...

6 Cara uji dan pengukuran ... SNI 01-2891-1992, Cara uji makanan dan minuman. AOAC, Sixteenth Edition, 5th Revision, ... Kandungan cemaran mikroba/toksin - Aflatoksin, maks. - Kapang, maks. -Salmonella ppb kol/g kol/g 50 50 neg 50 50 neg 50 50 neg 9.

http://defishery.files.wordpress.com/2009/11/sni-pakan-gurami.pdf

Date added: November 27, 2012 - Views: 21

pdf
Kajian, aplikasi GMP, SSOP serta penyusunan HACCP Plan pada ...

... Badan Standardisasi Nasional. 1992. SNI 01-2891-1992: Cara Uji Makanan dan Minuman. Dewan Standardisasi Nasional, ... Cemaran Logam dalam Pangan. Badan Standarisasi Nasional ... SNI 01-2897-1992. Metode Pengujian Cemaran Mikroba, Standar Nasional Indonesia, Jakarta. [DSN] Dewan Standarisasi ...

http://repository.ipb.ac.id/bitstream/handle/123456789/47495/D11iza_Daftar%20Pustaka.pdf?sequence=11

Date added: August 20, 2013 - Views: 1

pdf
PENGOLAHAN SUSU DI TINGKAT POKTAN DAN GAPOKTAN (STUDI KASUS ...

Seminar Nasional Teknologi Peternakan dan Veteriner 2011 274 Tabel 2. Batas maksimum cemaran mikroba (BMCM) pada susu menurut Standar Nasional Indonesia tahun

http://peternakan.litbang.deptan.go.id/fullteks/semnas/pro11-41.pdf

Date added: July 2, 2013 - Views: 1

pdf
III. TINJAUAN PUSTAKA

Oleh karena itu, cemaran mikroba tersebut di dalam SNI ditetapkan batasnya. Menurut Jay (2000), ... 1992). Sanitasi merupakan cara pencegahan penyakit dengan cara menghilangkan atau mengatur ... sistem uji kebersihan yang baku. Cara pembersihan juga disesuaikan dengan jenis pengotor dan jenis

http://repository.ipb.ac.id/bitstream/handle/123456789/55766/BAB%20III.%20TINJAUAN%20PUSTAKA.pdf?sequence=4

Date added: April 28, 2014 - Views: 1

pdf
PEMERIKSAAN ANGKA KUMAN DAN JAMUR SERTA IDENTIFIKASINYA PADA ...

pengujian cemaran mikroba dalam jamu gendong. ... Dilakukan Uji aglutinasi dengan cara koloni diambil dari isolasi, ... A., 1992, Semiloka Etika Penelitian Obat Tradisional, Fakultas Kedokteran, Universitas Indonesia, Jakarta. Title:

http://www.unwahas.ac.id/publikasiilmiah/index.php/ilmuFarmasidanklinik/article/download/827/940

Date added: January 14, 2014 - Views: 3

pdf
KESEHATAN AMBING DAN HIGIENE PEMERAHAN DI PETERNAKAN SAPI ...

menentukan kesehatan ambing dengan uji Breed, dan tahap kedua menentukan ... cara: a. Mikroba dari Tangan Pemerah (Sveum et al., 1992) ... cemaran mikroba total yang diperbolehkan

http://www.stpp-bogor.ac.id/userfiles/file/05-Cici%20Edited-1.pdf

Date added: August 18, 2013 - Views: 1

pdf
PERATURAN MENTERI PERTANIAN TENTANG DENGAN RAHMAT TUHAN YANG ...

Peraturan Pemerintah Nomor 78 Tahun 1992 tentang Obat Hewan (Lembaran Negara Tahun ... Pengujian Cemaran Mikroba dan Residu dalam Bahan Makanan Asal Hewan; ... cara melakukan percobaan uji di laboratorium. 5.

http://perundangan.pertanian.go.id/admin/file/Permentan-44-07.pdf

Date added: August 30, 2014 - Views: 1

pdf
Uji Organoleptik dan Tingkat Keasaman Susu Sapi Kemasan yang ...

Uji Organoleptik dan Tingkat Keasaman Susu Sapi Kemasan ... dengan cara pemerahan (Hadiwiyoto, 1994). ... dapat diakibatkan oleh cemaran mikroba yang dipengaruhi oleh keadaan saat produksi, penyimpanan, ...

http://ojs.unud.ac.id/index.php/imv/article/download/6538/5032

Date added: December 2, 2013 - Views: 3

pdf
BAB II TINJAUAN PUSTAKA A. Susu Fermentasi

Cemaran mikroba Bakteri coliform (angka paling mungkin) Maksimum 10 ... (Goldin dan Gorbach, 1992). 2) Bifidobacterium Bifidobacterium adalah mikroba non patogen heterofermentatif, ... meningkatkan daya tahan tubuh dengan cara mengurangi populasi dan

http://digilib.unimus.ac.id/files/disk1/120/jtptunimus-gdl-ardhiyanad-5982-4-babii.pdf

Date added: August 18, 2013 - Views: 1

pdf
BAB II TINJAUAN PUSTAKA A. Rajungan (Portunus pelagicus

cemaran mikroba daging rajungan kaleng pasteurisasi maksimum angka lempeng ... Uji mikrobiologi terhadap produk olahan ikan dan ... Prosedur sanitasi dan higiene yang benar merupakan cara yang sangat penting

http://digilib.unimus.ac.id/files/disk1/120/jtptunimus-gdl-nuraenig2d-5979-3-babii.pdf

Date added: June 2, 2013 - Views: 6

pdf
PENGARUH PENAMBAHAN TEPUNG KEDELAI (Glicine max L. Merr ...

Cemaran Mikroba : a. Angka 6lempeng total (koloni/g) b. Coliform (APM/g) c. E. coli d. Kapang (koloni/g) Maksimum 1 x 10 ... Mutu dan Cara Uji Biskuit. SNI 01-2973-1992. BSN. Jakarta. Daftar Pustaka • Biro Pusat Statistik. 1996. Neraca Bahan Makanan Jawa Timur 1993-1994. Kantor Statistik ...

http://media.unpad.ac.id/thesis/240210/2007/240210070004_p_2306.pdf

Date added: January 1, 2014 - Views: 5

pdf
1. PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang

Cemaran mikroba: ALT koloni/g maksimal 5,0 x 105 ... (Moeljanto 1992). Salah satu cara untuk menghambat proses penurunan mutu udang segar ... laboratorium, dengan melakukan uji seperti pengujian kandungan antibiotik, histamin, ...

http://xa.yimg.com/kq/groups/15760481/820822481/name/Copy%25252525252Bof%25252525252BTINJAUAN%25252525252BPUSTAKA%25252525252Byan%25252525252560s.pdf

Date added: February 21, 2014 - Views: 3

pdf
PERTUMBUHAN MIKROORGANISME SELAMA PENYIMPANAN SUSU ...

Batas Maksimum Cemaran Mikroba (BMCM) ... Pada uji reduktase, perubahan warna biru menjadi warna putih terjadi pada ... 1992). Proses pasturisasi umumnya dikombinasikan dengan proses pengawetan lainnya seperti penyimpanan pada

http://ejournal.unlam.ac.id/index.php/agro/article/download/689/645

Date added: February 5, 2014 - Views: 2

pdf
EFEK PEMANFAATAN KARAGINAN SEBAGAI EDIBLE COATING TERHADAP pH ...

diterapkan dengan cara dikuas, penyemprotan, pencelupan atau pencairan (Cuq et ... mikroba, pH, dan uji H 2 ... sedangkan cemaran mikroba tertinggi didapat pada bakso tanpa perlakuan (T 0) yaitu 4,78

http://ejournal-s1.undip.ac.id/index.php/aaj/article/download/1279/1301

Date added: July 25, 2013 - Views: 1

pdf
Isolasi dan Identifikasi Bakteri Asam Laktat dari Cairan ...

dari pembusukan akibat cemaran oleh mikroba. Metode preservasi yang banyak dipergunakan untuk memperpanjang masa ... 1992; Anon 2000). Menurut Sudirman (1996 dalam Nurliana, 1997) ... Laktat (BAL) Penghasil Anti-mikroba. Uji fermentasi dengan menggu-nakan perangkat kit API 50 CHL

http://ojs.unud.ac.id/index.php/jvet/article/viewFile/3217/2315

Date added: May 12, 2014 - Views: 2

pdf
ANALISIS FAKTOR-FAKTOR YANG BERHUBUNGAN DENGAN PENCEMARAN ...

sebagai indikatornya adalah masih adanya cemaran mikroba pada jamu gendong seperti. temuan Karinda D.H ... Uji Angka Lempeng Total (POB PM 1992). a. ... Uji serologi dilakukan dengan cara, ...

http://eprints.undip.ac.id/18194/1/Siti_Thomas_Zulaikhah.pdf

Date added: January 25, 2013 - Views: 2

pdf
KEPUTUSAN KEPALA BADAN KARANTINA PERTANIAN NOMOR : 355.a/Kpts ...

maupun terhadap cemaran mikroba yang dapat menularkan penyakit. ... Cara uji cincin susu : ... Tabel 4 Syarat Mutu Yogurt ( Berdasarkan SNI-2981-1992, Badan Standardisasi Nasional) No Kriteria Uji Satuan Persyaratan 1. Keadaan

http://karantina.deptan.go.id/hukum/file/11.%20PETUNJUK%20TEKNIS%20PEMERIKSAAN%20DAN%20PENGUJIAN%20HPHK%20PADA%20SUSU.pdf

Date added: August 20, 2013 - Views: 1

pdf
KAJIAN RISIKO Campylobacter sp. PADA AYAM PANGGANG

mudah rusak dan mudah terkontaminasi oleh cemaran mikroba baik yang bersifat patogen maupun ... melindungi konsumen di Indonesia terhadap adanya kontaminasi mikroba patogen pada bahan ... adalah dengan melakukan uji keberadaan mikroba patogen seperti Campylobacter ...

http://aff.fkh.ipb.ac.id/wp-content/uploads/2013/06/2013-Mirnawati-Soedarwanto-Surachmi-Setiyaningsih.pdf

Date added: August 30, 2014 - Views: 1

pdf
MUTU MIKROBIOLOGIS MINUMAN JAJANAN DI SEKOLAH DASAR WILAYAH ...

Jenis dan Cara Pengumpulan Data ... cemaran suatu makanan oleh mikroba terten- tu. ... jajanan oleh mikroba. Uji statistik menunjuk- kan ada hubungan antara praktek sanitasi dan higiene dengan total mikroba minuman jajanan. Saran

http://journal.ipb.ac.id/index.php/jgizipangan/article/download/4343/2926

Date added: August 4, 2013 - Views: 8

pdf
KEPUTUSAN KEPALA BADAN KARANTINA PERTANIAN TENTANG

Cara uji cincin susu : ... (SNI 19-2897-1992) Pengujian Jumlah Bakteri Escherichia coli ... Tabel 1. Spesifikasi persyaratan mutu batas maksimum cemaran mikroba pada susu bubuk No Jenis Cemaran Mikroba Batas Maksimum Cemaran Mikroba

http://xa.yimg.com/kq/groups/18375259/716946357/name/Microsoft+Word+-+JUKNIS+susu+2008+_final_.pdf

Date added: October 27, 2013 - Views: 7